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Nuevo 101 recetas andaluzas de caza mayor y menor	12,00 € Precio IVA incl., más entrega
Autor: José Romero Martínez Editorial Jirones de Azul Colección Caleidoscopio Cocina Año 2008 Este recetario es el resultado de ocho años de trabajo en los que el autor ha ido recopilando las recetas de caza tradicionales de los distintos pueblos de Andalucía, con la intención de evitar que cayeran en el olvido. Son platos variados y de elaboración sencilla, que recogen desde aquellos que se sirven en las monterías de los grandes cotos, a los que el cazador más humilde lleva en su mochila, pasando por los que el pequeño grupo de amigos suele compartir cada domingo. José Romero consigue, con recetas al alcance de la mayoría, transmitirnos el toque personal de la cocina de caza de cada rincón de Andalucía.
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Repostería tradicional y sencilla	12,00 € Precio IVA incl., más entrega
Autor: Antonio Fernández Núñez Editorial Jirones de Azul Colección Caleidoscopio Cocina Año 2007 Hoy por hoy los postres han pasado a jugar un papel muy importante en cualquier mesa. Suponen la culminación de una comida, el último toque que recrea la vista, el olfato y el gusto. La pastelería casera, aunque se ha ido modificando con el tiempo, está basada en la herencia de años de fogones trabajados por nuestras abuelas. Es por ello por lo que no se deben perder nuestras elaboraciones más ancestrales, que aunque actualizadas por el tiempo intentan no perder su esencia. Esta recopilación de recetas pasteleras reune entre otras, algunas que se estaban perdiendo con el paso del tiempo; da a conocer un recetario básico a la vez que tradicional en el mundo de la repostería casera; y por último, pone el recetario al alcance de todos por la sencillez de su elaboración a la par de requerir ingredientes al alcance de cualquiera. El producto está disponible
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